قسم علوم الأغذية في كلية الزراعة جامعة سامراء يقيم مسابقة للتقييم الحسي لمنتجات التمور العراقية
برعاية كريمة من السيد عميد كلية الزراعة الأستاذ الدكتور خالد عبد الله سهر المحترم ، وبإشراف رئيس قسم علوم الأغذية المدرس الدكتور منى عايد يوسف، نظم قسم علوم الأغذية مسابقة علمية بعنوان ( التقييم الحسي لمنتجات التمور العراقية )، وذلك بمشاركة فاعلة من طلبة القسم.
هدفت المسابقة إلى تنمية قدرات الطلبة في التقييم الحسي للمنتجات الغذائية، وتسليط الضوء على أهمية التمور العراقية كمنتج غذائي وطني عالي الجودة. وقد تضمنت الفعالية تشكيل لجنة تقييم مختصة لتذوق وتحكيم المنتجات المقدّمة من الطلبة، والتي تنوعت من حيث الأصناف والمكونات وأساليب المعالجة.
وفي ختام المسابقة، تم الإعلان عن الفائزين وتوزيع الجوائز التقديرية تكريماً لجهودهم ومهاراتهم المتميزة، وسط أجواء من الحماس والتفاعل العلمي.
وتأتي هذه المبادرة ضمن سلسلة النشاطات العلمية والتطبيقية التي يحرص قسم علوم الأغذية على تنظيمها لتعزيز الجانب العملي لدى الطلبة وربطهم بسوق العمل والمنتجات المحلية
شعبة تكنولوجيا المعلومات
كلية الزراعة – جامعة سامراء
